Ингредиенты:
Цветная капуста — 40 гр
Масло растительное — 15 гр
Паста карри (желтая) — 20 гр
Холодная вода — 50 гр
Яйца — 2 шт
Молоко — 40 шт
Специи карри — 5 гр
Тофу — 30 гр
Способ приготовления:
1. Соцветия цветной капусты обжарить на растительном масле, добавить пасту, холодную воду.
2. Отдельно приготовить омлетную смесь, для этого венчиком смешать яйца с молоком.
3. Залить капусту, посыпать специями и тофу. Запечь в духовке. Украсить слайсами из цветной капусты.
Приятного аппетита!
Источник:
